松はじめです。
私はそれほどラーメンを食べない方かもしれません。
味そのものというより、並ぶ、注文、待つ、食べる、店を出る、というこのファーストフード的な感覚が苦手なのだと思います。
つまり食事はゆっくり会話を楽しみつつ味わう派、先日紹介して頂き足を運んだ銀座の惣菜バイキングなどはお気に入り隠れ家スポットであります。

さて、そうはいっても時々食すラーメンは荻窪ラーメン。
荻窪ラーメンは昔ながらあっさり醤油が多く、あっさりスープを求めて東京以外からもお客が絶えない名店は【春木屋】。

ラーメンと呼ぶにはもったいない、知人には中華そばと紹介します。
中華そばを食す荻窪ツアーとして行ってみると、新しい発見があるかもしれません。

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