リストランテ

オーダースーツ 東京ボットーネの松はじめです。
本日は、閑静な住宅街にある一軒家のリストランテ、エノテカノリーオのシェフ、守中様のスーツをご紹介させて下さい。

ほんのりと茶色がかって見える生地を使い
守中様の持つ柔らかで優しい雰囲気を引き立てています。

シェフとして大勢の方々と接する機会の多い守中様。
コンセプトは
「この人が作る料理はおいしそう」
という、まさに魅せる1着です。

この生地を拡大してみると…

リストランテ

千鳥格子(ハウンドトゥース)柄です。
これが柔らかい茶色を出しています。

柄自体は小さめで、遠目から見たときには一見無地に見えますが、会話をする距離まで近づくと細かい千鳥柄だと分かる、面白みのある生地です。

リストランテ

隠し味としてパンツのお尻ポケットのフタで遊びを取り入れてみました。

普段はスーツのジャケットに隠れて見えない部分ですので気づく人は少ないでしょう。

余談ですが、守中様は、この生地をお見せした瞬間、触らずして良い物だと見抜いた、素晴らしい感性をお持ちです。
その瞬間からこの方の作る料理を絶対食べに行こうと強く思いました。


エノテカノリーオは、福島県産の無農薬野菜をふんだんに使った、肩肘張らないシンプルなイタリアンのお店です。

野菜好きの私としても、無農薬野菜と聞いて行かずにはいられません(笑)

リストランテ

ランチにお邪魔してきました。

 

リストランテ

前菜、メイン等の中から
1品ずつ好きなメニューをオーダーするスタイル。
パスタは私に一番合うものをシェフににおまかせでお願いしました。
歯ごたえの良いマッシュルームのパスタ、おいしかったです。

リストランテ

最近おいしいモッツァレラチーズを探し求めているので、前菜ではモッツァレラチーズのサラダをお願いしました。
生産量の少ない貴重なものだそうです。
予想していたよりもずっと軽い口当たりでしたが、しっかりとしたコクのあるチーズを引き立たせる、サラダの味付けにシェフの感性をみた気がします。

ご丁寧にお見送りまでして頂きありがとうございました。
また近いうちにお邪魔します。

リストランテ

エノテカノリーオは
丸の内線の四谷三丁目駅から徒歩5分以内にもかかわらず
とても静かで隠れ家的な存在でした。

お盆の時期に行ったので空いていましたが、普段行くときには予約をしたほうが良いとのことでした。
是非行ってみてください。

エノテカノリーオ

 

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